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Die-besten-Koeche.com ist Anbieter einer Internet-Plattform, die durch die Zusammenführung von Gustav Volkenborns Restaurant-Hitlisten und dem umfangreichen Köche-Verzeichnis entstanden ist. Ergebnis ist ein ganzheitliches und einzigartiges Online-Angebot im Gastronomiesektor, dass bezüglich Informationstiefe und Benutzerfreundlichkeit seines Gleichen sucht.
Folgende sechs Restaurantführer und deren Bewertungen fließen in die Rangfolgenberechnung ein:
- Michelin Deutschland 2007, Der Michelin-Führer, Landau-Mörlheim, ISBN 9782067122444
- Gault Millau Deutschland 2007, Christian Verlag, München, ISBN 139783884727164
- Der Feinschmecker Hotel & Restaurant Guide 2007, Jahreszeiten Verlag GmbH, Hamburg, ISBN 3834201499
- Der Varta-Führer 2007, Varta-Führer GmbH, Ostfildern, ISBN 9783829735254
- Schlemmer Atlas 2007, Busche Verlagsgesellschadt mbH, Dortmund, ISBN 9783897642263
- Der große Restaurant & Hotel Guide 2007, Wissen Media Verlag, München, ISBN 3981093003
Eine genaue Erläuterung der Berechnungsmatrix ist auf der Seite des Anbieter zu finden.
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Chefkoch: Dieter Müller
Standort: Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach
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100,8 Punkte |
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100,8 Punkte |
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Vendôme
Chefkoch: Joachim Wissler
Standort: Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach
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100,8 Punkte |
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100,3 Punkte |
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100,3 Punkte |
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99,3 Punkte |
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Bareiss
Chefkoch: Claus-Peter Lumpp
Standort: Baiersbronn
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98,8 Punkte |
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Résidence
Chefkoch: Henri Bach
Standort: Essen
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97 Punkte |
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Tantris
Chefkoch: Hans Haas
Standort: München
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96,3 Punkte |
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95,6 Punkte |
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