Platz 1 Blair's 16 Million Reserve
16.000.000 SCU

Blair's 16 Million Reserve

Das schärfste Gewürz der Welt und damit im Guinness-Buch der Rekorde. Es wurde nur 999 Flaschen produziert die auf dem US-Markt für 200 Dollar erhältlich sind..


Platz 2 The Source
7.100.000 SCU

The Source

Hersteller: Original Juan Specialty Foods.

Platz 3 Da' Bomb The Final Answer
1.500.000 SCU

Da' Bomb The Final Answer

Hersteller: Original Juan Specialty Food.

Platz 4

Platz 5 1 Million Scoville Chili Extract
1.000.000 SCU

1 Million Scoville Chili Extract

Hersteller: Ashley Food Company, Inc..

Platz 6

Platz 7 Satan's Blood.
800.000 SCU

Satan's Blood.

Hersteller: Sauce Crafters Inc..

Platz 8 The Slap Heard Around the World
700.000 SCU

The Slap Heard Around the World

Hersteller: Tijuana Flats.

Platz 9 Blair's 2 A.M.
700.000 SCU

Blair's 2 A.M.

Hersteller: Gardner Resources, Inc..

Platz 10 Mad Dog 357
600.000 SCU

Mad Dog 357

Hersteller: Ashley Food Company, Inc..

Coming soon...!

Details zu den "Top10 der schärfsten Chili-Saucen"

Die Scoville-Skale ist eine Einheit zum messen der schärfe von Früchten der Paprikapflanze. Der Wert ist abhängig vom Anteil des in der getrockneten Frucht enthaltenen Capsaicin, einem Alkaloid, welches Schmerzrezeptoren der Schleimhäute reizt und somit die Schärfeempfindung auslöst.

Zum Vergleich:
Die in Deutschland erhältiche rote Tobasco Sauce hat einen Schärfegrad von etwa 2500-5000 Scoville.

Quelle: Tenny · Letzte Aktualisierung: 29.07.2007 (Changelog)